Η διευρυμένη, σήμερα, αγορά εργασίας και η πολυπλοκότητα πολλές φορές της φορολογικής νομοθεσίας, απαιτούν άρτια λογιστική και χρηματοοικονομική οργάνωση μιας επιχείρησης. Ο τομέας των Λογιστικών και Χρηματοοικονομικών αποτελεί μια από τις πιο νευραλγικές λειτουργίες κάθε επιχείρησης. Είναι υπεύθυνος για την ανάλυση, επεξεργασία και αξιοποίηση των χρηματοοικονομικών στοιχείων της επιχείρησης, ενώ συγχρόνως συμβάλει στη χρηματοοικονομική οργάνωση και στη χάραξη της επιχειρησιακής πολιτικής.

Ο απόφοιτος της ειδικότητας αυτής αποκτά τις απαραίτητες γνώσεις και ικανότητες να εφαρμόζει το ΕΓΛΣ, να συμμετέχει στην απογραφή τέλους χρήσης, στη σύνταξη οικονομικών καταστάσεων, να εφαρμόζει τις ισχύουσες διατάξεις της φορολογικής νομοθεσίας καθώς και τη νομοθεσία της κοινωνικής ασφάλισης, να συγκεντρώνει - ελέγχει - κωδικοποιεί και εκδίδει τα παραστατικά του λογιστηρίου, να καταχωρεί και ελέγχει τα λογιστικά βιβλία και κάθε οικονομική κατάσταση, να εφαρμόζει τις γενικές αρχές που διέπουν τη Γενική Λογιστική, την Αναλυτική Λογιστική και την Κοστολόγηση κ.λ.π. ανεξάρτητα με το είδος ή τη φύση των προϊόντων της.